Da sich der Frühling scheinbar wieder in Herbst und Winter verwandeln möchte, braucht es etwas Wärmendes zum Abendessen. Ein Gericht, das nur ein paar Cent kostet und noch dazu megalecker schmeckt ist Möhrchen-Kohlrabi-Gemüse in Estragon-Senf-Soße. Und da Kohlrabi ab Mai wieder geerntet wird, kann man es fast als saisonal bezeichnen. Das Gericht kann vegetarisch oder … Mehr Möhrchen-Kohlrabi-Gemüse in Estragon-Senf-Soße
Es gibt Gerichte, mit denen wird man ein Leben lang die Kindheit verknüpfen. Ein solches Gericht ist für mich Kartoffelsuppe. Das Rezept ist denkbar einfach und gerade in der kalten Jahreszeit ideal für Läufer geeignet, um nach dem Training die Energiespeicher wieder aufzufüllen und vor allem um sich aufzuwärmen. Kartoffeln sind zudem besser, als ihr Ruf, den … Mehr Rezept: Omi’s Kartoffelsuppe
Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört ab und zu auch einfach mal eine Scheibe Brot. Am liebsten backe ich das Brot selber, weil ich dann je nach Geschmack entscheiden kann, was zusätzlich zum Basisrezept noch reinkommen soll. Dieses Brotrezept kommt außerdem ohne Hefe aus, die manche Menschen nicht so gut vertragen. Um das Brot … Mehr Rezept: Vollkorn-Chiabrot ohne Hefe
Früher bin ich immer ohne zu frühstücken aus dem Haus gegangen und habe mich im Laufe des Vormittags beim Bäcker mit irgendwelchem nicht-nahrhaftem Mist eingedeckt. Seit gut zwei Jahren verlasse ich das Haus in der Regel nicht, ohne gefrühstückt zu haben. Und wenn, dann ist mein Frühstück in einer Plastikschüssel dabei. Da ich mein Frühstück quasi täglich variiere, habe ich hier für euch die Grundrezepte für Overnight-Oats, Porridge und Chia-Pudding zusammengestellt. Als Topping könnt ihr Obst der Saison, Nüsse, Nussmus, gepoppten Amaranth, Dinkelflakes oder Trockenfrüchte verwenden. … Mehr Grundrezepte für Oatmeal
Jeder kann laufen 